【New!!】Guatemala Cascada Encantada

咲き誇る華やかさ、弾けるトロピカル

”Cascada Encantada”

2013年、Fredy Jr.とFredy Sr.は、「区画ごとに単一品種を栽培する農園をつくりたい」という構想を抱き、新たな土地を探し始めました。

Rosma農園へ向かう道中、2013年に完成した橋の近くで足を止め、美しい景色を眺めながらコーヒーを味わい、新しい農園への夢を語り合うことが恒例となっていました。

それから2年後、その思い出の場所にある土地との出会いが訪れ、2016年に新たな農園が誕生します。この思い出の場所にある農園を”Cascada Encantada（魅惑の滝）”と名づけ、物語は始まりました。
そして卓越した品質のコーヒーを生み出すことを目標に歩みを進めた結果、2020年には初めてCup of Excellenceへ入賞に輝き、その喜びを力にさらなる品質向上と新たな挑戦を続けています。

ジャスミンやローズを思わせる華やかな香りに、トロピカルフルーツのようなジューシーな果実感、ハニーを思わせる優しい甘さとミントのような爽やかな余韻が広がります。

・Farmer : Ralex Creativo, S. A.

・Location : Huehuetenango

・Elevation : 1,800 - 1,995 m

・Variety : Geisha

・Process : Natural

・Flavor : Jasmine, Rose, Tropical Fruits, Mint, Honey