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WAVY COFFEE ROASTERS

【NEW】Tamiru Tadesse Natural

【NEW】Tamiru Tadesse Natural

通常価格 ¥2,700 JPY
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Tamiru Tadesse のナチュラルプロセス!

ベリーフレーバー全開のエチオピアを堪能あれ!


2021年COEエチオピアの1位と5位に入賞した タミル・タデッセ氏は、ALO COFFEE PLCのオーナーであり、エチオピアの優れた若いコーヒー生産者の1人です。 2022年、タミル氏はウォッシングステーションを新たに所有し、シダマ地域のベンサ アロ村にある17ヘクタールのコーヒー農園を購入しました。

タミル氏は、日頃から親交のある生産者であり、2023年1月には実際にエチオピアのタミル氏の農園へ行くとともに、彼の自宅へ遊びに行くなど仲良くさせていただいています。

この豆は2021年COEで1位に入賞した同ロットのナチュラルプロセス。 小さな粒から放たれる華やかな香りと、ベリー感漂う果実感が口の中に広がります。 温度変化とともにグレープやチョコレートの奥深さを感じ、心地よい味わいです。


Farmer : ALO COFFEE PLC

Location : Sidama Bensa Murago

Elevation : 2380-2470m

Process : Natural

Variety : 74165

 

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