〈焙煎豆卸〉【NEW‼︎】El Salvador COE #1

'' El Salvador COE 1位 ''

Norelviaさんの夫 Ever Díazが2004年に初めて自身の農園にコーヒーの苗を植えました。それから12年後、彼が栽培したコーヒーが初めてBest of El Salvadorに入賞したことで自身のコーヒーがいかに素晴らしいものであるかを知りました。しかし、2022年にEver Díazは亡くなり、コーヒー農園をNorelvia Elías de Díazと子供たちが引き継ぎました。悲しみや困難を乗り越えた彼女らはCOEに6年ぶりに出場し、その結果1位を獲得しました。現在、MILEYDIはクオリティーの高さがよく知られており、エルサルバドルで最高の農園の１つとされています。

ジャスミンを思わせる華やかさ、グアバやレモンのようなジューシーで爽やかな果実感が感じられます。上品かつ綺麗な味わいをお楽しみください。

Score : 91.82 / El Salvador COE 1位

Farm : MILEYDI

Farmer : Gonzalo Antonio Ticas Reyes

Elevation : 1350m

Process : Natural

Variety : Pacamara

Flavor : Jasmine, Guava, Mango, Black Tea, Lemon, Muscat-Like