Colombia Gesha Spirits

可憐で爽やかな風吹く

”Gesha Spirits”

コーヒーの異端児Wilder Lazoは2017年、サン・アドルフォ山脈にある農園で父親の手伝いをし、コーヒーの世界へと足を踏み入れました。コーヒー業界で培ってきた家族の豊かな歴史に突き動かされ、Wilderはコーヒーの世界へと独自の道を歩み始めました。 彼の遺伝的専門知識と飽くことない学習意欲を活かし、彼はさまざまな品種改良プログラムを始めました。

現在では、多様な産地から厳選された12種類以上の個性豊かな種類を誇ります。オレンジを思わせるジューシーな果実感に、レモングラスやジャスミンを思わせる爽やかな風吹く華やかさ、山椒やペッパーのようなニュア
ンスも感じられます。

・Location : Huila

・Farm : Bella Alejandria

・Elevation : 1.890m

・Variety : Gesha

・Process : Semi-Washed Anaerobic

・Flavor : Orange, Lemongrass, Yuzu, Jasmine, Papper